新北市新莊區－焢肉飯入口即化

位於新莊中港一街41號的平民美食焢肉飯，俗擱大碗CP值超高。（吳嶽修攝）

位於新北市新莊區中港一街的無店名「四神湯、焢肉飯」，招牌控肉便當俗擱大碗，便當盒裝滿白飯後淋上鹹香滷汁，鋪上滿滿高麗菜、酸菜及油豆腐，再擺上2到3塊滷到金黃軟嫩的碩大瘦肥焢肉，份量滿到連蓋子都凸起來，但1個便當只要60元，CP值超高，每到用餐時刻都大排長龍。

店家精心挑選三層肉及腿庫肉，每塊焢肉切成2到3公分厚，用獨門醬汁熬煮到焦糖金黃色澤，火喉控制精準到位，肥肉部分軟嫩，筷子一夾即斷、入口即化，瘦肉部分紮實不柴，點餐時老闆都會特地詢問客人喜好的肥瘦比例，依客人喜歡來選擇。

熟客還大力推薦必點的四神湯、苦瓜排骨湯，湯頭甘甜美味，四神湯內的豬腸熬煮入味軟嫩，調味恰到好處，苦瓜排骨湯清爽鮮甜，苦瓜先經過汆燙處理，入湯燉煮後幾乎沒什麼苦味，連不敢吃苦瓜的人也敢嘗試。

地址：新北市新莊區中港一街41號

電話：0935093558

營業時間：上午10點半到晚間8點，公休日另行公告

售價：焢肉便當60元

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